Vinícola: Gimenez Mendez
Tipo / Categoria: Rosés
Tipo de Uva: Cabernet Franc
País de Origem: Alemanha
Vinhedo: Luján de Cuyo, 950 metros acima do nível do mar Idade das vinhas: 80 anos Rendimento: 100 q por hectare Tipo de solo: pedregoso de origem aluvial Latitude Sul: 33º Regime de precipitação: 200 mm / ano Exposição ao sol: 320 dias / ano Amplitude térmica: 18 a 20º C entre dia e noite. Sistema de condução: alta de volta Tipo de irrigação: Um manto. Colheita: Primeira semana de março.
Pode ser bebido fresco como um aperitivo, mas também acompanha patê, empanadas de todos os tipos e todos os tipos de frios. Nos pratos, acompanha bem peixe, legumes, saladas de legumes, queijos frescos ou fortes, aves de capoeira ou peixe marinado. Também para frutos do mar, sushi e carnes frias defumadas.
Cabernet Franc
Cabernet Franc
Cabernet Franc