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Detalhes do Produto

Gran Reserva 2020

imagem Vinícola: Carmine Granata

imagem Tipo / Categoria: Tintos

imagem Tipo de Uva: Malbec

imagem País de Origem: Argentina

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Descrição

Uva 100% Malbec
Estoque: 1.000 garrafas
Enólogo: Esteban Emilio Roldán
Descrição do Vinhedo: Las Compuertas - Luján de Cuyo Altitude: 1,050 mnm
Solo: arenito argiloso.
Origem: aluvial
Clima: Temperado, brilhante, árido, pouca chuva. Boa amplitude térmica entre dia e noite
Irrigação: Tradicional por sulco, a água vem do de gelo.
Colheita: em vasos de 20 kg.
Vinificação: Clássica, com leveduras selecionadas, maceração a frio, fermentação prolongada (20 dias). Malolactic em barricas de carvalho francês. 1 ano de envelhecimento em barricas de carvalho francês

Vinho com um perfil definido de cor vermelha intensa,límpida e de boa intensidade, cujas notas dominantes são pequenas frutas vermelhas e ameixas são os elementos mais marcantes que, juntamente com a madeira, lhe conferem elegância. Na boca é apresentado um bom corpo e identidade varietal.

Teor alcoólico: 13,40%

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Harmonização

Carne vermelha,cordeiro e carne de caça.

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