Vinícola: Clop Wines
Tipo / Categoria: Rosés
Tipo de Uva: Malbec
País de Origem: Argentina
Uva :100% Malbec
Localização: 100% Agrelo, Luján de Cuyo. Vinhedo
Idade Cultivada em 1946
Colheita manual em silos de 300 Kg. Os cachos e grãos são selecionados na adega. Sofre uma maceração a frio a 6°C durante 5 dias de acordo com o gosto do Enólogo, depois o bagaço é separado do mosto e sofre uma fermentação clássica a uma temperatura de 14-16°C durante 25 dias.
Este rosé tem uma cor vermelha pálida com tons avermelhados. O seu aroma é frutado e floral, destacando-se as notas de framboesa, morango e frutos vermelhos frescos. Na boca, tem uma acidez marcada, o que o torna fresco e agradável.
Teor alcoólico: 13%
Açúcar: 1,8g/L
Acidez Total: 6,52 g/L pH 3,30
Temperatura de serviço: 10 – 12 ºC
Potencial de envelhecimento: 2 anos.
Salmão, Queijo
Cabernet Sauvignon
Malbec
Cabernet Sauvignon
Malbec
Pinot Noir
Pedro Gimenez
Chardonnay