Vinícola: Clop Wines
Tipo / Categoria: Tintos
Tipo de Uva: Pinot Noir
País de Origem: Argentina
Uva: 100% Pinot Noir
Localização: 100% Los Álamos, Maipú. Vinhedo
Idade Cultivada em 1990
Colheita manual em silos de 300 Kg. Os cachos e grãos são selecionados na adega. Sofre uma maceração carbônica a temperatura controlada e depois uma fermentação tradicional a uma temperatura de 22-24 °C. Sofre uma fermentação malolática parcial, de acordo com a degustação.
Este vinho tem uma cor vermelha com tons rubi. O seu nariz é muito expressivo e elegante, onde se destacam os frutos vermelhos frescos e as notas de morango. Na boca é suave, com taninos agradáveis e um final longo.
Teor alcoólico: 13,6%
Açúcar: 2,29 g/L
Acidez Total: 5,25 g/L pH 3,53
Temperatura de serviço: 16 – 18 ºC
Potencial de envelhecimento: 2 anos
Carnes grelhadas, Massas com molho vermelho, Carnes vermelhas
Cabernet Sauvignon
Malbec
Cabernet Sauvignon
Malbec
Pinot Noir
Pedro Gimenez
Chardonnay
