Mundo do Vinho
A empresa Enterprising Britons montou uma adega de vinhos em uma penitenciária australiana de mais de 150 anos. A prisão de Pentridge abriu suas portas em Coburg, no subúrbio de Melbourne, em 1851 e abrigou alguns dos criminosos mais perigosos da Austrália, como Ned Kelly, o gangster Joseph “Squizzy” Taylor, Russell Street Bomber, “Mr. Rent- a-Kill”, entre outros. Agora, o prédio histórico, fechado em 1997, ganhou nova vida.
Em agosto do ano passado, a antiga ala da “Divisão D” abriu como Pentridge Cellars, que ainda funciona como uma instalação de segurança máxima, mas desta vez não para presos, e sim para o vinho. “Meu sonho sempre foi criar um empório de vinho nesse prédio. Gaols (nome australiano para prisões) são lugares muito seguros por razões óbvias... Eu sempre disse que o prédio deveria ter adegas”, falou o diretor e fundador Michael Woodworth.
O local passou por uma grande reforma: as paredes espessas foram mantidas, mas as celas se tornaram adegas, com umidade controlada e iluminação ambiente. Os colecionadores podem personalizar a cor das paredes e da madeira das prateleiras de vinho, e o preço começa em US$ 81.500. Você tem acesso 24 horas por dia, sete dias por semana, aos seus vinhos. Apesar de estarem em uma prisão, os vinhos ficam sob monitoramento de segurança de última geração. Até agora, 40 clientes já instalaram seus vinhos no local.