imagem

Outras Bebidas

Fique informado em tudo o que acontece no mundo dos Vinhos

Outras Bebidas

Os segredos do licor

Dos esforços dos alquimistas medievais para obter elixires e afrodisíacos, resultaram em inúmeras infusões alcoólicas, cada qual com sua utilidade. Também os monges dedicaram- se à elaboração dessas infusões para obter medicamentos e ...

Leia mais

Outras Bebidas

Bagaceira: a aguardente vínica de Portugal

Em terras lusitanas, a produção de bebidas obtidas pela destilação do vinho e do bagaço não tem data exata de início. Não se sabe quem surgiu primeiro, a bagaceira ou a aguardente vínica. A primeira sempre teve um aspecto mais popular de ru ...

Leia mais

Outras Bebidas

O segredo do whisky envelhecido

Para os apreciadores de whisky escocês sempre existiram apenas dois estilos: o blended e o single malt. Blended whisky por definição da Scotch Whisky Association é uma mistura de um ou mais single malt scotch whiskies com um ou mais whiskies de grãos. Ele é prod ...

Leia mais

Outras Bebidas

Armagnac: a bebida de Gasconha, na França

Em 1310, Vital Dufour, um padre francês da cidade de Eauze, descreveu os benefícios para saúde de uma "eau-de-vie" conhecida como "aygue ardente". Em seu manuscrito ele mencionava mais de 40 usos para aygue ardente, nome pelo qual o Armagnac era conhecido naquela ...

Leia mais

Outras Bebidas

Poire: o destilado de pêra

Chamada de spirits em inglês, acquavit em italiano, schnaps em alemão e spiriteaux, ou eaude- vie, em francês, a aguardente pode ser encontrada na cultura de diversos países. Feita a partir da destilação de um mosto (substância vegetal que contenha aç ...

Leia mais