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Escola do vinho
- Blends:vinhos que levam um sua composição variadas uvas - contrário de varietal: vinho composto por uma única casta de uva. - Bojo:a "barriga" da taça. Parte arredondada inferior. - Buquê:aroma do vinho que desperta a memória olfativa. - Ch ...
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Decantar significa transvasar, ou passar de um recipiente a outro um líquido que continha um depósito sólido. Essa é uma das principais razões que nos levam a decantar um vinho. Mas há muito mais... Antes da invenção da garrafa, a decantaç ...
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Talvez você já tenha aberto uma garrafa de vinho onde está escrito “vinho fino seco”, mas, na hora de provar, sente um certo dulçor na bebida. O que pode ter acontecido?A explicação pode estar no açúcar residual.Fique tranquilo, n&atild ...
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Como agir e não passar vergonha em um jantar de vinhos Você foi convidado para um jantar na casa de um amigo. Ele lhe diz que preparará uma refeição especial e escolherá alguns vinhos para degustarem. Ótimo, não? O que melhor do que uma noite de e ...
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Com o tempo o vinho pode ganhar fama e pretígio e torna-se um clássico Diz-se que um grande vinho já nasce grande. Seria mesmo? Atualmente, é relativamente corriqueiro ver o lançamento de um rótulo que desde o começo é promovido como sendo um gra ...
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A Merlot é uma das uvas mais apreciadas da França Observe a foto desta página. O que você está vendo é um cacho da uvaMerlotem uma videira no território que fez a sua fama atravessar o mundo:Bordeaux, na França. Essa uva de cacho de tamanho m&eac ...