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Notícias e Novidades
O coração do Douro se conquista com a fórmula do físico Mark Hadley. Segundo o cientista, a serpenteante N-222 é a rota perfeita: dez segundos em reta e um em curva durante 27quilômetros até desembocar na ponte de ferro de Pinhão. Rio abaixo se che ...
Notícias e Novidades
Nos anos oitenta do século passado, os produtores de vinho argentinos, concentrados na província vitivinícola de Mendoza, aspiravam igualar-se a seus vizinhos chilenos que, do outro lado da cordilheira, tinham conseguido se transformar em exportadores mundiais de vinhos. Alguns ano ...
Notícias e Novidades
Esta é uma triste verdade: a maioria dos vinhos pinot grigio é tão aguada, insossa e sem graça que é desprezada pelos esnobes dovinhoe não entra no cardápio dos sommeliers dos melhores restaurantes. Pedir “só uma taça de pinot grigio& ...
Notícias e Novidades
Quando um colecionador particular asiático ofereceu US$ 558.000 por uma única garrafa de Romanée-Conti de 1945 em um leilão da Sotheby’s no sábado passado emNova York, um recorde mundial foi quebrado. Não foi apenas o preço mais alto já alca ...
Notícias e Novidades
Tudo ia muito bem para avarejista onlinede vinhos Evino até que deixou de ir. Em 2017, a empresafaturou 265 milhões de reais – alta de 144% em comparação ao ano anterior. E as previsões eram ainda mais otimistas para 2020: faturar 1 bilhão de reais. Isso, ...
Tudo sobre Vinhos
Muito tânico" ou "pouco tânico". Quando comentamos sobre vinhos, geralmente ouve-se expressões como essa. Mas, o que significa para um fermentado ser tânico? Aliás, o que é o esse tão falado tanino? Como ele age no vinho em relaç&atild ...
Notícias e Novidades
O boom do prosecco é real: as vendas devem chegar a 412 milhões de garrafas anualmente até 2020, em comparação com 150 milhões há uma década. Mas essa notícia já é velha. Está na hora da próxima novidade: osvin ...
Dicas
O senso comum diz que tudo que é demasiado prazeroso acaba trazendo consigo uma dose de infortúnio. Quem adora comer – e come muito – acaba tendo dor de estômago, quem exagera na bebida terá ressaca e por aí vai. Os enófilos não fogem a essa r ...
Tudo sobre Vinhos
A mais nova edição do Guia ADEGA de Vinhos do Brasil 2018/2019 traz como destaque dois espumantes classificados como os melhores vinhos brasileiros, ambos com 93 pontos. E isso novamente mostra o quanto os produtores nacionais estão se aprimorando cada vez mais em espumantes, uma d ...
Tudo sobre Vinhos
Para entender a diferença entre vinho de mesa e vinho fino é necessário saber um pouco sobre a planta produtora da uva. A videira pertence ao gênero Vitis, que possui mais de quarenta espécies, entre as quais a Vitis vinifera, que, por sua vez, conta com mais de cinco ...