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Novidades
O coração do Douro se conquista com a fórmula do físico Mark Hadley. Segundo o cientista, a serpenteante N-222 é a rota perfeita: dez segundos em reta e um em curva durante 27quilômetros até desembocar na ponte de ferro de Pinhão. Rio abaixo se che ...
Novidades
Nos anos oitenta do século passado, os produtores de vinho argentinos, concentrados na província vitivinícola de Mendoza, aspiravam igualar-se a seus vizinhos chilenos que, do outro lado da cordilheira, tinham conseguido se transformar em exportadores mundiais de vinhos. Alguns ano ...
Novidades
Esta é uma triste verdade: a maioria dos vinhos pinot grigio é tão aguada, insossa e sem graça que é desprezada pelos esnobes dovinhoe não entra no cardápio dos sommeliers dos melhores restaurantes. Pedir “só uma taça de pinot grigio& ...
Novidades
Quando um colecionador particular asiático ofereceu US$ 558.000 por uma única garrafa de Romanée-Conti de 1945 em um leilão da Sotheby’s no sábado passado emNova York, um recorde mundial foi quebrado. Não foi apenas o preço mais alto já alca ...
Novidades
Tudo ia muito bem para avarejista onlinede vinhos Evino até que deixou de ir. Em 2017, a empresafaturou 265 milhões de reais – alta de 144% em comparação ao ano anterior. E as previsões eram ainda mais otimistas para 2020: faturar 1 bilhão de reais. Isso, ...
Tudo sobre Vinhos
Muito tânico" ou "pouco tânico". Quando comentamos sobre vinhos, geralmente ouve-se expressões como essa. Mas, o que significa para um fermentado ser tânico? Aliás, o que é o esse tão falado tanino? Como ele age no vinho em relaç&atild ...
Novidades
O boom do prosecco é real: as vendas devem chegar a 412 milhões de garrafas anualmente até 2020, em comparação com 150 milhões há uma década. Mas essa notícia já é velha. Está na hora da próxima novidade: osvin ...
Dicas
O senso comum diz que tudo que é demasiado prazeroso acaba trazendo consigo uma dose de infortúnio. Quem adora comer – e come muito – acaba tendo dor de estômago, quem exagera na bebida terá ressaca e por aí vai. Os enófilos não fogem a essa r ...
Tudo sobre Vinhos
A mais nova edição do Guia ADEGA de Vinhos do Brasil 2018/2019 traz como destaque dois espumantes classificados como os melhores vinhos brasileiros, ambos com 93 pontos. E isso novamente mostra o quanto os produtores nacionais estão se aprimorando cada vez mais em espumantes, uma d ...
Tudo sobre Vinhos
Para entender a diferença entre vinho de mesa e vinho fino é necessário saber um pouco sobre a planta produtora da uva. A videira pertence ao gênero Vitis, que possui mais de quarenta espécies, entre as quais a Vitis vinifera, que, por sua vez, conta com mais de cinco ...