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Receitas e Gastronomia
1 peça demaminhaentre 800g e 1,2kg; 2 cebolas grandes picadas; 3 dentes de alho picados; 1 envelope de caldo de carne em pó; 1 colher (sopa) de shoyu (eu uso a versão picante); 2/3 xícara (chá) de água ou 160 ml; 1/2 xícara (chá) de vinho ti ...
Receitas e Gastronomia
receita para 4 pessoas 1kg de cupim 1 cebola média picada em 4 partes 4 dentes de alho picados em lâminas 1 colher de café de cominho 2 pimentas grandes dedo de moça sem semente e abertas 1 taça de vinho tinto seco 2 sachês ou cubos de caldo de carne sal ...
Receitas e Gastronomia
Ingredientes 1 kg de músculo em pedaços 1 xícara (de chá) de vinho tinto seco 2 colheres (de sopa) de óleo 1 cebola grande picada 4 dentes de alho amassados 1 cubinho de caldo de costela Sal a gosto Modo de Preparo Misture o vinho na carne umas duas horas antes do pr ...
Receitas e Gastronomia
Ingredientes: 500grs de carne de sua preferência (pode usar filé ou uma carne de segunda com pouca gordura) 1/2 garrafa de vinho tinto seco 150 grs de cogumelos frescos fatiados (pode usar o de conserva) 1 cebola grande picadinha 5 dentes de alho picadinhos 5 batatas médias 3 ...
Receitas e Gastronomia
Ingredientes para o molho: 1 colher de manteiga 1 cebola roxa picada 30 ml de conhaque 30 ml de vinagre balsâmico 500 ml de vinho tinto seco (de boa qualidade) 1 colher (sopa) de molho de soja 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 120 g de manteiga Sal e pimenta mo&ia ...
Tudo sobre Vinhos
Bem, ele existe, sim, mas a grosso modo ele não éum quartotipode vinhotranquilo (que não são espumantes e nem são fortificados: brancos, rosés, tintos e vinhos doces). O vinho laranja nada mais é do queum estilo de vinho branco, feito com uvasbrancas, e ...
Tudo sobre Vinhos
E muitas vezes essas expressões são inclusive utilizadas como se fossem sinônimas e quisessem dizer a mesma coisa, e muito embora isso seja verdade, geralmente um vinho redondo é um vinho equilibrado, bem, os conceitos de uma e de outra expressão são distintos. ...
Você Sabia?
O vinho possui umahistória muito antiga e cheia de curiosidades, inclusive, algumas pouco conhecidas. Confira! Os chineses são os maiores consumidores de vinho tinto do mundo Eles ultrapassam os países europeus. Em 2014, os chineses chegaram a consumir 1,86 bi de garrafas devinho ...
Dicas
A imagem já vem floreada com um jantar de clima romântico ou pomposo. Um encontro, uma reunião de negócios, um jantar entre amigos que queiram curtir um restaurante mais chique. Ou mesmo um jantar na sua própria casa, com uma comida mais elaborada e um vinho especial. ...
Dicas
Chegar à temperatura ideal para desfrutar de um vinho tinto que você pegou na prateleira do supermercado é muito mais fácil que no caso de um branco e um espumante, isso porque, basicamente, a temperatura de serviço dos tintos é mais elevada que dos outros dois ...