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Mundo do Vinho

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A arquitetura sustentável das vinhas de Alois Lageder

Há mais de 150 anos a produção de vinhos faz parte da história da família Lageder. Neto do fundador, Alois Lageder, representa a quarta geração de produtores do clã, e dá nome à inovadora vinícola italiana. Em 1934, a fam&iacu ...

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Dez rótulos brasileiros que você deve conhecer

Nos anos, graças às centenas de degustações realizadas para a elaboração do Guia ADEGA – Vinhos do Brasil e também em dezenas de viagens, tivemos o privilegio de acompanhar o aparecimento de uma série de pequenos (alguns nem tão peque ...

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Bando e o começo da produção de vinhos em quatro regiões italianas

Em setembro de 2016, o Salão dos Quinhentos do Palazzo Vecchio foi palco da grande celebração dos 300 anos do Bando – ou proclamação por Cosimo III de Médici –, que definiu as fronteiras da produção para Chianti (hoje Chianti Classico) ...

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Taylor's cria vinho especial para celebrar sua história

Em 2017, um veleiro reformado e patrocinado pela Taylor’s, um dos mais tradicionais produtores de Vinho do Porto, deixou o cais em Vila Nova de Gaia com destino a Londres, tradicionalmente o maior mercado para esse tipo de vinho. Como carga, levava apenas uma pipa (aproximadamente 600 litros) de ...

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Como a Quinta de Covela renasceu nas mãos de um brasileiro?

O cenário é cinematográfico, com ruínas renascentistas, casas de pedra, aquedutos e uma vista maravilhosa do rio Douro. Não à toa, era o xodó de Manoel de Oliveira, o grande nome do cinema português. A Quinta de Covela, na região de Vinhos V ...

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A história das cooperativas Aurora e Garibaldi

A década de 1920 e o início dos anos 1930 foram períodos muito turbulentos na história do Brasil. Eles marcaram o fim da República Velha, assolada pela Crise de 29, e o começo da Era Vargas com a Revolução de 1930. Pouco tempo depois de o ga&uacut ...

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Australianos criam método de detecção de praga em vinhedo

Estima-se que cerca de 70% dos vinhedos australianos são plantados em pé franco, ou seja, sem porta-enxertos e, são, portanto, suscetíveis ao ataque da filoxera. Tradicionalmente, a vigilância sobre a progressão da filoxera é realizada por terceiros, muit ...

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A maior adega do mundo

As adegas de Champagne são tão grandes, algumas atingindo mais de 20 quilômetros, que - durante as duas últimas grandes guerras mundiais - foram usadas para muito mais do que conservar garrafas de vinho, servindo de abrigo para refugiados, estocagem de munição, ...

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Brasil se destaca em leilão da Borgonha

Como é tradição há 158 anos, o leilão do Hospices de Beaune foi um dos eventos mais concorridos da Borgonha em 2018. E, mais uma vez, os valores arrecadados bateram recorde. As vendas deste ano foram de € 14.187.150. O recorde anterior, estabelecido em 2017, era ...

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Decanter preserva o vinho após aberto

Decantar e preservar o vinho por 12 dias. Essa é a promessa do criador do “eto” decanter, o designer Tom Cotton. A utilização é simples. Basta despejar o conteúdo da garrafa no aparato e, depois disso, servir normalmente nas taças. Ao passar pelo &l ...

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